Isadora Becker
empezó a cocinar desde chica de la mano de su abuelo y su mamá y muy joven se
graduó con dos eximios cocineros: Neka Menna Barreto y Claude Troisgros.
Sabedora de que
los jóvenes no cuentan con demasiado tiempo para cocinarse, en el 2011 empezó a
enseñarles su arte desde el sitio web Gastronomismo, y apenas un año después ya era productora
de contenido para el sitio web del GNT, canal de tele dedicado a mujeres
jovenes. Los videos tienen la idea práctica de enseñar una receta, pero siempre
con una mirada cultural.
A continuación
les damos dos links para experimentar sus recetas. Y con mucho orgullo les
contamos que los vestidos que lleva en esos programas son de La Percalina!
Un homenaje al
antiguo carnaval de Rio de Janeiro
Esta receta de
buñuelos de choclo homenajea a la música country de la radio Gran Ole Opry
norteamericana de la época del Dixie, con una mirada a la cultura del sur
estadounidense.
Gracias Isadora por compartirlos!
